Las fiestas navideñas son fechas en las que se dispara el consumo de jamón en nuestro país. Los establecimientos lo saben y aumentan su abanico de oferta de jamones, siendo a veces la variedad tan abrumadora que al consumidor no sabe cómo elegir un buen jamón ibérico. Además del precio, [...]
El jamón ibérico es un producto natural que tiene un tiempo determinado para consumirlo antes de que pierda sus propiedades o se estropee. Cuando se adquiere una paletilla o un jamón ibérico y su consumo no va a ser inmediato, surgen dudas de cómo conservarlo correctamente. Una de las preguntas [...]
El pasado 23 de septiembre unos 150 voluntarios de la ciudad de Huelva, junto a cortadores de jamón venidos de diferentes puntos del mundo, elaboraron el bocadillo de jamón más grande del mundo, pasando a ostentar el actual Récord Guiness. Para ello hicieron falta más de mil barras de pan [...]
Julián Becerro consigue el sello Tierra de Sabor Desde marzo de 2009, la marca “Tierra de Sabor” sirve para denominar una selección de productos procedentes de Castilla y León, cuyos altos estándares de calidad han logrado un excelente posicionamiento en el mercado español. Hoy tenemos el placer de anunciar que [...]
En su día hablamos de las enfermedades del jamón y de los ácaros del jamón, sin embargo, hay veces que al ir cortando un jamón en casa nos encontramos con otras cosas, que no sabemos qué son, ni cómo pueden afectarnos al consumir la pieza. En este artículo veremos diferentes [...]
El maridaje del vino para un jamón ibérico es el complemento perfecto para acompañar a uno de los productos más típicos de nuestro país, su historia juntos se remonta a siglos y si sabe combinarlos bien, es caballo ganador para usted y sus invitados. Seguir leyendo.
La Alberca es un lugar con todo el sabor de tiempos pasados. Un precioso pueblo declarado de interés cultural y Patrimonio Histórico de España situado en el corazón de la provincia de Salamanca, en medio de unos paisajes de gran belleza. ¿Quieres conocer esta encantadora localidad? ¡Entonces sigue leyendo!
